Flank steak là phần thịt được cắt từ bụng bò. Nó cơ bắp và có những thớ thịt giòn dai.
Phần thịt bò khá nạc này có hương vị thơm ngon , tẩm ướp gia vị đặc biệt cùng với tiêu sọ thơm nức mũi , sấy ở nhiệt độ chuẩn yêu cầu tạo nên miếng thịt vừa thơm ngon mềm cay cay mùi tiêu . Ăn là ghiền
Flank steak is cut from the beef belly; it is muscular and features a firm, pleasantly chewy grain.
This relatively lean cut of beef is packed with rich flavor, specially marinated with aromatic white peppercorns, and dried at the optimal temperature to create a delicious, tender piece of meat with a spicy kick of pepper. Absolutely addictive from the very first bite!
